Escondidinho de Frango: Recheio delicioso e fáceis de preparar

O escondidinho de frango é uma tradicional receita brasileira que combina a textura cremosa da batata com o sabor intenso do frango grelhado. Perfeito para aqueles dias em que você quer algo leve, mas saboroso.

Ingredientes

• 4 filés de frango desfiados
• 3 batatas cozidas e espremidas
• 1 dente de alho picado
• Sal a gosto
• Pimenta-do-reino a gosto
• Queijo parmesão ralado

Modo de Preparo

1. Ferva as batatas e esprema-as para obter uma textura cremosa.
2. Misture o frango desfiado com o alho, sal, pimenta-do-reino e queijo parmesão.
3. Recheie a metade da massa de batata com o recheio de frango.
4. Cubra com a outra metade do purê de batata e asse em um forno preaquecido por aproximadamente 30 minutos ou até dourar.

Experimente também outras variações desse prato, como adicionar cenoura ou cebola picada ao recheio. O escondidinho de frango é ótimo para almoços e jantares rápidos!