Ensopado de Batatas com Cogumelos

Descubra uma deliciosa receita de Ensopado de Batatas com Cogumelos. Esse prato é perfeito para dias chuvosos ou para quando você quer algo simples e saboroso.

Ingredientes principais:

• Batatas
• Cogumelos
• Aceitunas negras
• Cebola
• Oliveira maturada

Você pode preparar esse ensopado de batatas com cogumelos em pouco tempo e com ingredientes fáceis de encontrar. A receita é fácil e o resultado é surpreendentemente saboroso.

Passo a passo:

1. Corte as batatas em pedaços medianos e refogue-as levemente na frigideira com um pouco de azeite até que estejam crocantes por fora e macias por dentro.
2. Adicione a cebola cortada em rodelas finas, os cogumelos picados e refogue tudo juntos por alguns minutos.
3. Incorpore as aceitunas negras, regue com um pouco de água ou caldo vegetal para formar uma sopa.
4. Adicione a oliveira maturada no final como toque especial.

Serve quente e aproveite o sabor intenso desse prato. Não hesite em experimentar essa receita de Ensopado de Batatas com Cogumelos. É uma refeição deliciosa para toda a família!