Receta de Doce de Limão Persa

O doce de limão persa é uma deliciosa receita que todos devem experimentar. Com ingredientes fáceis de encontrar e um processo simples, essa sobremesa é perfeita para qualquer ocasião especial.

Ingredientes

• 1 kg de limões maduros
• 500 ml de água
• 700 g de açúcar
• 4 ovos inteiros

Esses ingredientes básicos são suficientes para preparar um doce de limão persa perfeito. O segredo está na preparação e combinação dos ingredientes, garantindo que o resultado final seja uma sobremesa deliciosa.

Método

1. Lave os limões e esprema-os para obter 500 ml de suco.
2. Em um recipiente grande, misture o suco com a água e o açúcar. Leve ao fogo baixo até que o açúcar se dissolva completamente.
3. Bata os ovos em uma tigela separada, depois acrescente aos líquidos quentes, misturando bem.
4. Coloque a mistura de volta para cozinhar sobre o fogo. Misture continuamente até obter a consistência desejada, geralmente durante 10 minutos ou mais.
5. Deixe esfriar antes de servir.

Você pode variar este doce com outros ingredientes, como adoçantes naturais ou mesmo combinar com outras frutas. Experimente e descubra novos sabores!