Como Fazer Curau de Milho Caseiro

Quer aprender a preparar curau de milho caseiro? Este prato tradicional é perfeito para dias quentes e recheado de sabor. Venha conferir os passos fáceis e deliciosos!

Ingredientes Principais:

• Milho verde fresco
• Berinjela
• Cebola
• Pimentão-doce
• Tomate seco picado
• Açúcar
• Sal a gosto
• Manteiga

Para dar um toque especial ao curau de milho caseiro, você pode adicionar outros ingredientes como cebola roxa, pimenta-do-reino e alho.

Modo de Preparo:

1. Lave os vegetais e corte-os em pedaços pequenos.
2. Ferva o milho verde com um pouco de água até ficar macio, mas não cozido demais.
3. Drene o milho e reserve.
4. Inicie a mistura com manteiga derretida, sal, cebola e pimentão-doce. Deixe refogar.
5. Adicione o tomate seco picado e o açúcar para dar gosto doce ao prato.
6. Misture tudo e adicione o milho cozido. Ajuste o sal à preferência.
7. Doe os recheios no curau e leve a panela a fogo médio até fervura.

Pronto! Agora você pode saborear seu curau de milho caseiro. Este prato é ótimo para acompanhamentos, especialmente com feijão branco. Boa refeição!