Receita de Bolo de Banana da Lelê

Bolo de banana é uma delícia clássica que combina perfeitamente bananas maduras e açúcar mascavo, resultando em um bolo úmido e doce. Esta receita traz à mesa dos brasileiros a bolo da Lelê, que é uma das especialidades da culinária brasileira.

Para quem ama sobremesa caseira, aqui está toda a receita para você preparar seu próprio bolo de banana. Segue abaixo os ingredientes e o passo a passo:

• 4 bananas maduras
• 1 xícara (250 ml) de açúcar mascavo
• 3 ovos
• ½ xícara (100 g) de manteiga derretida
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 6 colheres (sobremesa) de leite integral

Modo de Preparo:

1. Pelaíte as bananas, e misture com o açúcar mascavo.
2. Batam os ovos e acrescente a mistura das bananas. Em seguida, adicione a manteiga derretida.
3. Em uma tigela separada, misture bem o fermento em pó e o leite integral até formar uma massa homogênea.
4. Incorpore lentamente a massa do leite com as bananas. Neste momento, verifique se a consistência está adequada. Se necessário, ajuste com mais leite ou farinha de trigo.
5. Coloque a massa na forma e leve ao forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 35 minutos. Teste a fidelidade do bolo cravando um palito que saia limpo.

Agora você já sabe como preparar o seu próprio bolo de banana da Lelê caseiro! Experimente e compartilhe com sua família ou amigos. Aproveite cada pedacinho dessa sobremesa tradicional!