Receita de Cupcake Chocolate: Red Velvet perfeito!

Aprenda a fazer o clássico cupcake Red Velvet que vai deixar sua mesa irresistível! Esse bolo é conhecido por sua cor intensa e sabor marcante.

Ingredientes:

• 200g de chocolate em pó
• 300g de manteiga amolecida
• 4 colheres (sopa) de vinagre branco
• 1½ xícaras (chá) de açúcar
• 5 ovos
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de colorante alimentar vermelho
• ½ colher (sobremesa) de bicarbonato de sódio
• 1 colher (sopa) de chá de baunilha em pó

Com esses ingredientes e um pouco de paciência, você terá o delicioso cupcake Red Velvet pronto para ser degustado!

Modo de Preparo:

1. Bata a manteiga amolecida com o açúcar até formar uma mistura clara e esbranquiçada.
2. junte os ovos, um de cada vez, mexendo bem depois de cada adição.
3. Adicione o vinagre branco e a farinha de trigo alternadamente, começando com farinha. Reserve o colorante vermelho para lastrear no final.
4. Incorporar o chocolate em pó dissolvido em um pouco de água quente, o bicarbonato de sódio e a baunilha em pó.
5. Adicione o colorante vermelho na massa e misture delicadamente até obter uma cor perfeita.
6. Coloque a massa em forma e leve ao forno preaquecido a 180 graus durante cerca de 25 minutos ou até que um palito inserido no centro saia limpo.

Pronto! Agora é só desenformar os cupcakes, deixar esfriar e saborear o sabor inigualável do Red Velvet. Experimente e compartilhe suas criações com seus amigos!