Receita Perfeita de Creme Brûlée: Um Delírio para os Sentidos!

O Creme Brûlée é um dos doces mais adorados no Brasil e no mundo inteiro. Esta receita tradicional, simples e requintada, combina cremosidade com uma camada crocante e dourada que encanta qualquer paladar.

Aqui estão os ingredientes essenciais para você preparar seu próprio Creme Brûlée:

• 400 ml de leite
• 300 ml de leite condensado
• 6 claras de ovos
• 2 colheres (sopa) de açúcar para o tostado

Passo a passo:

1. Em uma tigela, misture o leite, o leite condensado e as claras de ovos.
2. Bata bem até obter uma consistência homogênea.
3. Passe essa mistura por um pano finamente passa para remover possíveis bolhas.
4. Coloque a mistura em pequenos ramequins ou recipientes individuais.
5. Derreta o açúcar em fogo baixo, garantindo que ele tenha uma textura homogênea e dourada.
6. Em seguida, coloque essa camada de açúcar sobre os recipientes.
7. Leve ao forno por cerca de 15 minutos ou até que a superfície esteja bem torrada.

Agora você pode degustar seu próprio Creme Brûlée, uma obra-prima culinária para qualquer ocasião especial!