Receita de Costela à Moda Caipira

A costela à moda caipira é uma deliciosa especialidade brasileira que combina carne de costela com ingredientes tradicionais da culinária nordestina. Esse prato está repleto de sabores autênticos e tem a capacidade de transportar você para as tradições do sertão.

Ingredientes

• Costelas frescas
• Aipim (mandioca cozida)
• Cebola
• Bergamota
• Pimenta-do-reino
• Sal

Para preparar essa receita, você precisará dos seguintes ingredientes principais: carnes bovinas costelas, aipim cozido (mandioca), cebola e bergamota. Não deixe de temperar com pimenta-do-reino para dar aquele toque especial.

Modo de Preparo

1. Lave as costelas bem e seque-as para o cozimento.
2. Corte a cebola e a bergamota em pedaços pequenos.
3. Aos poucos, adicione as costelas à panela com os vegetais.
4. Coloque sal e pimenta-do-reino a gosto para temperar o prato.
5. Cubra as costelas com água fervente e deixe cozinhar até que estiverem bem cozidas.

A costela à moda caipira é um prato essencial em qualquer festa nordestina. Prepare essa receita para impressionar seus amigos e familiares com a autenticidade da culinária brasileira.