Receita de Corvina ao Vinho Branco

Corvina ao Vinho Branco é uma deliciosa receita perfeita para dias úmidos do outono e inverno no Brasil. Esta peixe maravilhoso preparado com vinho branco, alho, azeite de oliva e um toque especial de ervas. Vamos aos ingredientes!

• Peito de corvina
• Vinho branco
• Alho
• Azeite de oliva
• Cebola
• Pimenta-do-reino
• Sal

Para começar, lave bem o peito de corvina e seque com um pano. Em seguida, coloque os pedaços de corvina em uma frigideira com bastante azeite de oliva até dourar. Retire do fogo e reserve.

Em outra panela, refogue alho e cebola cortados finamente em um pouco de azeite. Quando estiver transparente, adicione o vinho branco e deixe evaporar completamente. Coloque os pedaços de corvina ao vinho e deixe cozinhar por alguns minutos para que absorva bem os aromas.

Sirva Corvina ao Vinho Branco com arroz ou vegetais para completar a refeição. Esta receita é uma excelente forma de aproveitar os ingredientes frescos do Brasil durante o inverno!