Receita de Bolo de Chocolate Surpresa (Beterraba)

Descubra como preparar um bolo delicioso que combina o sabor intenso do chocolate com a suculência da beterraba! Esse bolo é perfeito para ocasiões especiais e festas. Saiba mais sobre esta receita incrível.

Ingredientes principais

• 3 batatas-doce (beterrabas)
• 200g de chocolate amargo em barras
• 5 ovos grandes
• 150g de açúcar refinado
• 4 colheres de sopa de manteiga derretida
• ½ xícara de farinha de trigo
• ½ xícara de pão ralado
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 50g de nozes picadas (para decoração)

Modo de preparo

1. Primeiro, cozinhe as batatas-doce até ficarem macias. Reserve-as para esfriar.
2. Fure o chocolate em pequenos pedaços e derreta em uma frigideira sobre fogo baixo.
3. Bata os ovos com o açúcar até dobrar de volume, cerca de 5 minutos. Adicione a manteiga derretida e o chocolate quente.
4. Adicione as batatas-doce esfrias e picadas, a farinha de trigo, pão ralado e fermento em pó. Misture bem para integrar todos os ingredientes.
5. Encha os moldes de bolo com a massa, aproximadamente 2/3 cheios.
6. Ferva o bolo por cerca de 50 minutos ou até que um palito inserido no centro saia limpo. Deixe esfriar antes de desmoldar.

Adicione uma crosta de nozes picadas para finalizar seu bolo e sinta a delícia da combinação perfeita entre chocolate e beterraba! Divirta-se na cozinha e prepare este bolo surpresa para impressionar seus amigos e familiares!

Dicas úteis

• Adicione um toque de esmagado de nozes para dar mais textura ao bolo.
• Experimente usar chocolate com cacau alto para intensificar o sabor do bolo.
• Comece a preparar a receita com antecedência, pois algumas etapas requerem tempo.

Bom apetite e boa sorte na sua culinária! Compartilhe suas experiências conosco!