Chutney de Abacaxi: Sua Receita Ideal

Conheça a receita perfeita para chutney de abacaxi, uma iguaria típica da culinária brasileira. Este prato refrescante e saboroso pode ser preparado facilmente em casa!

Ingredientes principais:

• Abacaxi - 1 grande unidade
• Cebola - 1 unidade pequena
• Limão - 2 a 3 unidades
• Pimenta-do-reino - ao gosto
• Sal - ao gosto

Necessário também: Picador de alimentos ou colher.

Método de preparo:

1. Corte o abacaxi em pedaços menores e reserve.
2. Pele a cebola, corte-a por fatias finas e refogue com um pouco de manteiga ou óleo.
3. Misture os pedaços do abacaxi ao refogado da cebola. Adicione o suco do limão.
4. Deixe cozinhar até que a fruta comece a soltar sua textura para formar uma pasta, aproximadamente 20 minutos.
5. Adicione sal e pimenta-do-reino ao gosto. Misture bem e deixe esfriar antes de servir.

Conclusão: Preparar chutney de abacaxi é fácil, nutritivo e um acompanhamento ideal para carnes grelhadas ou como sobremesa. Experimente e adicione à sua mesa essa iguaria refrescante!