Receta de Champanhola: Um Delicioso Tratamento para o Almoço

Champanhola, um prato tradicional brasileiro que combina batata palha com ovos, é uma delícia que todos adoram. Se você procura a receita perfeita para preparar esta iguaria em casa, continue lendo!

Para começar, você precisará de ingredientes básicos como batatas palha, ovos, manteiga, sal e pimenta-do-reino. O segredo está na textura e no recheio.

Ingredientes

• Batatas palha
• Ovos
• Manteiga
• Sal
• Pimenta-do-reino

Misture todos os ingredientes em uma panela e mexa bem para que a batata palha absorva os ovos e a manteiga. A textura final deve ser fofinha e cremosa.

Modo de Preparo

1. Cozinhe as batatas palha até ficarem macias.
2. Descasque-as e refogue em uma panela com manteiga, ovos e sal.
3. Mexa constantemente para garantir que a mistura esteja homogênea.
4. Cubra cada bola de batata palha com ovos e leve ao forno por aproximadamente 10 minutos à temperatura média.

A champanhola é servida quente, ideal para acompanhar uma boa cerveja ou refrigerante. Experimente essa receita e adicione mais um prato tradicional ao cardápio da sua casa!

Dicas Extras

• Adicione pimenta-do-reino a gosto para dar aquele toque especial.
• Servir com farofa ou molho de tomate pode complementar o sabor do prato.
• Acompanhe com um suco natural para equilibrar os sabores.