Receita de Bolo de Bolacha Alpino

Se você está à procura de uma receita deliciosa e simples para bolo de bolacha alpino, este é o lugar certo! Este bolo é perfeito para quem gosta de um contraste entre as texturas das bolachas e a massa molhadinha. A seguir, você encontrará todos os ingredientes e passos para fazer esse doce.

Ingredientes

• Bolachas alpinas
• Leite
• Manteiga derretida
• Um pouco de açúcar

Acompanhamento sugerido: Sorvete ou creme chantilly para finalizar o bolo.

Modo de Preparo

1. Tentei dar um toque especial ao bolo alpino com uma camada de mousse de leite condensado. Se desejar, você também pode utilizar merengue ou creme para encher a massa.
2. Coloque as bolachas esmagadas em um bowl e adicione o leite suficiente até formar uma mistura pastosa, mas sem ficar muito líquida.
3. Unte uma forma com manteiga e coloque-a no forno pré-aquecido a 180 graus por 30 minutos. Após o tempo de cozimento, retire do forno e deixe esfriar.
4. Para encher, espalhe a massa sobre a base de bolachas e coloque a forma para secagem na geladeira por algumas horas antes de desenformar.

Dica: Este bolo fica ainda mais incrível se for decorado com cobertura de chocolate ou chantilly. Aproveite!