Receita Perfeita para Bolinhos de Vento Doce

O Bolinho de Vento Doce é uma delícia tradicional que todo mundo ama! Se você deseja surpreender seus amigos e familiares com essa receita, então está no lugar certo. Confira abaixo as instruções detalhadas para preparar esses bolinhos irresistíveis.

Materiais Necessários:

• 200 gramas de farinha de trigo
• 150 gramas de manteiga derretida
• 4 ovos
• Açúcar, a gosto
• Farinha de rosca (para a moldagem)
• Canela em pó para polvilhar (opcional)

Método:

1. Bata as claras com um pouquinho de açúcar até formarem picos firmes.
2. Em outro recipiente, bata a massa com as gema e manteiga derretida até ficar homogênea. Adicione as claras batidas delicadamente para não desmanchar o leite em nata.
3. Passe a farinha de rosca nas mãos e faça bolinhas pequenas, da textura ideal para fritura.
4. Frite os bolinhos em óleo quente até que estejam dourados por fora e cozidos por dentro. Retire-os com uma escumadeira e coloque sobre papel absorvente para esfriar.
5. Sirva-os imediatamente, polvilhando canela ou desfrute sem essa opção também!

Conclusão: Preparar Bolinhos de Vento Doce é simples e o resultado final é muito satisfatório. Experimente esta receita no próximo feriado ou jantar especial, você irá adorar!