Receita de Pavê de Chocolate com Morango

O pavê de chocolate com morango é uma delícia que conquista todos os fãs dos doces. Esta sobremesa refina os sabores do creme ao chocolate e das fatias frescas de morango, proporcionando um contraste perfeito entre o amargo e o doce.

Ingredientes

• 300g de massa para pavê (pode ser comprada ou preparada)
• 300g de chocolate meio-doce em barras
• 4 claras de ovo
• 1 litro de leite
• Cobertura de chocolate ao leite
• Fatias frescas de morango
• Suco de limão

Para começar, aqueça o leite e misture as barras de . Retire do fogo quando estiver quente e adicione as claras batidas em neve. Misture delicadamente e reserve.

Modo de Preparo

1. Prepare a massa para pavê seguindo as instruções da embalagem.
2. Cubra o fundo do pirex com uma camada fina da massa.
3. Despeje metade das claras ao leite sobre a massa e espalhe delicadamente.
4. Sobre isso, coloque as fatias de morango cortadas em rodelas.
5. Distribua o restante das claras misturadas com chocolate por cima do morango.
6. Cubra o pirex com a cobertura de chocolate ao leite e leve para congelar durante 4 horas ou até endurecer completamente.

Quando estiver pronto, desenforme o pavê de chocolate com morango e sirva imediatamente. Garanta que todos os ingredientes estejam frescos para obter um sabor perfeito! Este doce é ideal para festas ou apenas uma refeição especial.