Receita de Biscoitinho Frito da Mamãe: Perfeição em Cada Passo

Quem já experimentou o biscoitinho frito feito pela mamãe sabe que é um prazer inigualável. Nesta receita, vamos mostrar como preparar esses petiscos deliciosos, mantendo a tradição da culinária familiar.

Ingredientes

• Mais de 100g de farinha de trigo
• Selinho
• Açúcar
• Bolacha
• Ouro Brigadeiro (opcional)
• Alho em pó

Modo de Preparo

Passo a Passo para Prepare o Biscoitinho Frito da Mamãe:

1. Em um recipiente, misture bem todos os ingredientes: farinha de trigo, selinho, açúcar e alho em pó.
2. Adicione a bolacha triturada e o ouro brigadeiro para dar aquele toque especial.
3. Amasse levemente a mistura até que forme uma massa homogênea.
4. Divida a massa em pequenas bolas e frite-as em óleo quente, atentando para manter a temperatura constante.
5. Sirva quente com um pouco de sal extra ou açúcar mascavo para finalizar.

Dicas Importantes

• Use óleo de boa qualidade para garantir que os biscoitinhos fiquem crocantes e dourados perfeitamente.
• Cheque a temperatura do fritura, pois um excesso pode fazer com que o petisco perca parte da sua textura.

Agora é só experimentar esta receita de biscoitinho frito da mamãe e aproveitar cada pedacinho. Garanta o sabor autêntico das receitas tradicionais!