Receita de Beijo de Freira para Todos

Conheça a deliciosa receita do Beijo de Freira, uma tradição culinária brasileira que encanta com seu aroma e sabor intenso. Este prato é perfeito para quem busca algo especial em suas refeições.

Ingredientes Necessários

• Canela em pó
• Açúcar mascavo
• Zabaglione (ovo, vinho do Porto e açúcar)
• Biscoitos amanteigados (para cobertura)
• Canela em pau

Modo de Preparo

1. Em uma tasmim ou panela, prepare o zabaglione. Bata os ovos, adicione o vinho do Porto e misture com açúcar até obter um creme espesso.
2. Unte uma vasilha com manteiga e reserve.
3. Em uma fritadeira ou greaseproof paper, aqueça a canela em pó junto ao açúcar mascavo para formar um glacê. Reserve.
4. Coloque os biscoitos amanteigados na tasmim onde estará o zabaglione e espalhe-os levemente sobre ele.
5. Coloque uma camada de zabaglione sobre os biscoitos e reserve novamente para esfriar.
6. Unte a vasilha com mais manteiga, retire a mistura de biscoito e zabaglione da tasmim e coloque-a na vasilha untada. Unte novamente a superfície com glacê.
7. Decordebre o cimo com canela em pau e deixe refrescar para servir.

Conclusão: Beijo de Freira é um prato que deve ser experimentado. Seus ingredientes simples, mas cheios de personalidade, tornam a receita especial. Adicione esta delícia à sua lista de receitas para impressionar seus convidados.

Pronto! Prepare-se para saborear esta tradição culinária.