Receita de Bacalhau Crocante

Descubra como preparar o delicioso Bacalhau crocante, uma delícia típica da culinária brasileira! Este prato é perfeito para dias úmidos ou simplesmente quando você deseja algo especial. Vamos começar?

Ingredientes

• Bacalhau dessecado
• Ovos
• Pão ralado
• Salsinha
• Farinha de trigo
• Temperos à gosto (alho, pimenta do reino)

Acompanhamentos recomendados: Arroz e legumes cozidos. Para quem deseja uma opção mais leve, sugiro complementar com salada.

Método de Preparo

1. Coloque o bacalhau dessecado em um prato e adicione os ovos batidos, misture bem até formar uma massa homogênea.
2. Adicione o pão ralado, a salsinha, temperos e farinha de trigo. Misture novamente para integrar todos os ingredientes.
3. Abracate a massa com as mãos, formando bolinhas ou qualquer formato que desejar.
4. Frite as bolinhas no óleo quente até que fiquem douradas e crocantes. Certifique-se de manter o fogo moderado para obter uma crocância perfeita.

Pronto! Agora é só servir e aproveitar a sua refeição com essa deliciosa Bacalhau crocante. Experimente esta receita e surpreenda seus convidados!