Receita de Aipim Tipo Batata Frita

Aipim é uma excelente opção para quem busca receitas saudáveis e deliciosas. Nesta receita, você vai aprender a preparar aipim tipo batata frita, um prato perfeito para temperar com molho ranch ou ketchup.

Ingredientes:

• Aipim médio, lavado e descascado
• Óleo de coco ou manteiga para frire
• Sal a gosto
• Limão ou pimenta-do-reino, para finalizar (opcional)

Vamos à receita:

1. Lave o aipim bem e corte-o em tiras finas, semelhantes às batatas fritas.
2. Em uma frigideira grande ou panela antiaderente, aqueça o óleo de coco até atingir 180 graus. Verifique com um termômetro ou frite uma gotinha do óleo e veja se ela sibila.
3. Frite as tiras de aipim em pequenas porções para evitar que o óleo fume muito. Frite até que estejam crocantes, cerca de 5-7 minutos.
4. Sacuda bem com uma colher ou escumadeira antes de retirar do óleo e deixe esfriar sobre um pano absorvente.
5. Tempere com sal a gosto. Se desejar, finalize com limão para dar mais frescor ou com pimenta-do-reino para dar aquele toque picante.

Cooking aipim tipo batata frita is not only fun but also a great way to enjoy a healthy snack. Try this recipe and impress your friends and family with this Brazilian delicacy!