Receita de Tortinhas de Coco Rápida da Vanessa

Todos adoram tortinhas de coco e hoje trago uma receita fácil de seguir, perfeita para quando queremos algo delicioso em poucos minutos! Se você está procurando por tortinhas de coco rápida, essa é a dica certa.

Ingredientes

• Meio litro de leite de coco
• Três ovos
• Duas xícaras de farinha de trigo
• Manteiga para untar (opcional)
• Leite em polpa, a gosto (para encher as tortinhas, se desejar)

Método

Bata todos os ingredientes na batedeira até obter uma massa homogênea. Divida a massa em pequenos bocados e estique sobre o fundo de uma fôrma untada. Asse em forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 25 minutos ou até dourar.

Para encher as tortinhas, reserve uma pequena quantidade da massa original para moldar bolinhos que serão colocados no meio das asas. Assim você terá as suas tortinhas de coco rápida prontas!

Dica Extra

Se deseja um toque especial, adicione uma pitada de baunilha à massa antes de estender sobre a fôrma.

Você pode experimentar esta receita e compartilhar com seus amigos. Aproveite as tortinhas de coco rápida da Vanessa!