Receita de Torta de Atum com Arroz e Legumes

Torta de atum é uma deliciosa opção para refeições rápidas e saborosas, perfeita para dias em que a rotina pede algo leve mas nutritivo. Este prato traz o arroz integral como base, repleto de nutrientes, e legumes variados que conferem textura e sabor.

Para preparar essa delícia, você precisará dos seguintes ingredientes principais: atum em lata, arroz integral, cogumelos, alface, pimentão verde, cebola, azeite de oliva e sal. Com esses ingredientes, é possível criar um prato completo, nutritivo e com uma apresentação apetitosa.

Ingredientes

• 1 lata de atum escurinho em água
• 1 xícara de arroz integral cozido
• 1 cucharada de azeite de oliva
• 1 pimentão verde picado
• 1 dente de alho
• Meio maço de alface, lavada e bem espremida
• Sal a gosto para temperar

Modo de Preparo

1. Faça um refogado com o azeite, alho, pimentão verde e cebola.
2. Acrescente o atum escurinho, misture e cozinhe por alguns minutos até aquecer bem.
3. Junte o arroz integral já cozido ao prato. Misture suavemente todos os ingredientes.
4. Passe a mistura para uma forma ou fundo de torta untado com manteiga. Espalhe uniformemente os vegetais e o atum no centro.
5. Leve à geladeira por pelo menos 1 hora antes de servir.

Torta de atum, acompanhada de salada, é uma ótima opção para o almoço ou jantar. Perfeita tanto para dias corridos quanto para momentos mais relaxantes em família. Experimente essa receita e surpreenda os seus sentidos com um prato leve, nutritivo e saboroso.