Receita de Torta de Alcachofra com Quatro Queijos

Experimente fazer uma deliciosa torta de alcachofra aos quatro queijos. Esta receita é perfeita para quem ama combinações saborosas e diferentes. Preparamos este guia passo a passo para você.

Ingredientes

• Alcachofras: 4 unid.
• Cheiro verde: 1 xícara
• Ovos: 3 unidades
• Manteiga derretida: 50 ml
• Queijo parmesão ralado: 100 gramas
• Queijo provolone cortado em cubos: 200 gramas
• Queijo mussarela picada: 150 gramas
• Cogumelos secos: 50 gramas
• Sal e pimenta do reino

Método de Preparo

Para começar, lave as alcachofras em água corrente. Reserve-as para serem preparadas mais tarde.

Em seguida, refogue o cheiro verde e os cogumelos secos até que estejam levemente dourados. Reserve.

Bata os ovos com a manteiga derretida em uma tigela grande. Misture os ingredientes de queijo ralado e sal.

Em uma frigideira, frite as alcachofras cortadas em pedaços médios até que estejam bem douradas.

1. Coloque a base de massa na tarteira. Disponha as alcachofras fritas, os cogumelos e o recheio de queijo sobre a massa.
2. Leve ao forno preaquecido a 200°C por aproximadamente 30 minutos ou até a torta ficar dourada.

Fale com seus amigos e familiares sobre essa receita especial. A torta de alcachofra aos quatro queijos é uma iguaria para todas as ocasiões!