Strogonoff Sem Creme de Leite

Descubra como preparar um delicioso strogonoff sem creme de leite. Este prato é perfeito para aqueles que querem aproveitar a autenticidade da receita rústica do stroganoff, mas com menos calorias. Continue lendo para obter todas as dicas e ingredientes necessários.

Ingredientes

• Carne de vitela ou peito de frango (cortada em cubos)
• Bacon cortado em fatias finas (opcional)
• Cebola picada
• Picles cortadas em rodelas pequenas
• Coentro fresco para finalização
• Aceitunas verdes (opcional)
• Salsa para temperar (opcional)
• Cogumelos (cortados ao meio, opcional)

Método

Em uma panela grande, frite os pedaços de carne na própria gordura até dourar. Adicione o bacon e refogue juntos por alguns minutos.

Cubra a carne com um pouco de água ou caldo de carne. Deixe cozinhar em fogo baixo por aproximadamente 1 hora, ou até que a carne esteja macia.

Adicione os picles e as ervas como cebola, coentro e salsa (se desejar) ao prato. Deixe refogar mais alguns minutos.

Sirva o stroganoff sem creme de leite quente com arroz branco ou pasta de espargos, se preferir!

Conclusão

Aproveite essa receita de strogonoff sem creme de leite e surpreenda seus familiares com um prato autêntico e saboroso. Experimente diferentes variações e mostre suas habilidades culinárias!