Receita de Sopa Francesa de Cebola

Descubra como preparar uma deliciosa sopa francesa de cebola com essas simples dicas e ingredientes. Esta receita é ideal para dias chuvosos ou quando você quer algo leve e saudável.

Ingredientes:

• 4 cebolas grandes
• 500 ml de caldo de legumes
• 100 g de macarrão
• 2 dentes de alho
• Pimenta-do-reino a gosto
• Sal a gosto
• Uma pitada de mostarda
• Óleo para cozimento

Passos:

1. Corte as cebolas em rodelas finas e refogue-as em um pouco de óleo até ficarem translúcidas.
2. Adicione o alho, pimenta-do-reino e sal. Deixe cozinhar por alguns minutos mais.
3. Adicione o macarrão, misture bem para que as rodelas de cebola envolvam o grãos. Continue cozinhando até o macarrão ficar al dente.
4. Finalize com caldo de legumes e mostarda. Deixe ferver por alguns minutos até a sopa alcançar o ponto desejado.

Experimente esta receita e deleite-se com essa sopa tradicional. Ideal para um jantar rápido e nutritivo!