Receta de Sopa de Seis Vegetales

Sopa de seis vegetais é uma refeição deliciosa e nutritiva que combina a frescura de várias verduras para criar um prato saudável perfeito para qualquer estação. Aprenda como preparar essa receita simples e saborosa.

Para começar, você precisará dos seguintes ingredientes:

• 2 pimentões
• 1 cebola grande
• 2 cenouras médias
• 1 pepino
• 2 tomates maduros
• 1 colher de folhas de espinafre

Passo a passo da receita:

1. Ferva 3 litros de água.
2. Digaça todos os vegetais em pequenos pedaços para facilitar a digestão e adicione à panela com a água fervente.
3. Cozinhe por aproximadamente 20 minutos, ou até os ingredientes se tornarem macios.
4. Misture bem e sirva quente. Pode ser acompanhado de pão francês ou uma tostada.

A sopa de seis vegetais é ótima para quem quer começar o dia com algo leve, nutritivo e que não leva muito tempo a se preparar. Experimente essa receita hoje mesmo!