Receta de Sopa Cremosa de Couve-Flor

Sua saborosa e cremosa sopa de couve-flor é perfeita para dias frios!

Aqui está a receita completa para você preparar essa delícia em sua casa.

• 200 gramas de couve-flor
• 1 cucharada de manteiga
• 1 dente de alho, picado
• 4 xícaras de caldo de legumes
• 3 colheres de sopa de leite
• Pimenta-do-reino a gosto
• Sal a gosto

Passos:

1. Corte a couve-flor em pedacinhos pequenos.
2. Frite o alho na manteiga derretida até dourar ligeiramente.
3. Junte a couve-flor e refogue por alguns minutos.
4. Adicione o caldo e deixe ferver.
5. Bata tudo em uma blender, acrescentando leite aos poucos.
6. Volte à panela e aqueça novamente. Tempere com sal e pimenta-do-reino.

Agora você pode desfrutar esta sopa cremosa de couve-flor! Experimente já!