Receita de Sopa Cremosa de Ovos

Você está procurando uma receita deliciosa e simples? A sopa cremosa de ovos é perfeita para dias úmidos ou quando você quer algo leve, mas saboroso. Esta receita é ótima tanto para crianças quanto adultos.

Ingredientes:

• 500 ml de leite integral
• 4 ovos
• 2 colheres de sopa de manteiga
• 1 cucharada de farinha de trigo
• Sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de Preparo:

1. Nasse a manteiga em uma panela média. Quando estiver quente, mexe até derreter completamente.
2. Adicione o leite e a farinha de trigo lentamente, mexendo continuamente para evitar grumos.
3. Deixe ferver por alguns minutos, até que a mistura engrosse. Reduza o fogo e acrescente os ovos, batidos.
4. Misture cuidadosamente, sem deixar de mexer para garantir que os ovos não se coagulem.
5. Saltei na panela por mais alguns minutos até a sopa chegar ao ponto desejado. Sirva com salada ou pão para acompanhar.

A sopa cremosa de ovos é uma excelente opção para refeições rápidas e nutritivas. Experimente esta receita hoje mesmo!