Receita de Batatas ao Vinagrete

Batatas ao vinagrete é uma deliciosa receita perfeita para quem gosta de batatas e sobremesas refrescantes. Este prato é fácil de fazer e certamente vai agradar a todos na mesa.

• Batatas
• Vinagre
• Alho
• Pimenta-do-reino
• Cebola
• Temperos ao gosto

Instruções:

Preparação da receita:

1. Lave as batatas e corte-as em pedaços de tamanho igual.
2. Ferva as batatinhas em água salgada por aproximadamente 15 minutos ou até elas estarem cozidas, mas ainda crocantes ao toque.
3. Enquanto isso, misture o vinagre, o alho e a pimenta-do-reino em uma tigela com um pouquinho de água para formar uma espécie de molho.
4. Frite as batatinhas na frigideira até elas estarem douradas. Reserve-as temporariamente em uma camada de papel-toalha para esfriar e absorver o excesso de óleo.
5. Corte a cebola em rodelas finas e misture-a ao molho, deixando-a macerar por alguns minutos.
6. Coloque as batatinhas fritas no molho de vinagrete e sirva imediatamente para aproveitar o sabor refrescante e crocante do prato.

Dica: Experimente variar os temperos para criar um sabor único a sua preferência. Adicione tomates, alcaparras ou picles caseiros para incrementar ainda mais o prato!

Acompanhamentos Perfeitos:

• Salada de frutas
• Salada verde
• Pão francês ou pão de centeio

Batatas ao vinagrete são ideais para refeições leves e deliciosas, perfeitas tanto em dias quentes quanto em ocasiões especiais. Não perca a chance de preparar essa receita!