Receita de Rocambole com Geleia de Damasco

Rocambole geleia de damasco é uma deliciosa receita que mistura o doçurdo da geleia de damasco com a textura úmida e crocante da rocambola. Acompanhe esta receita para aprender a preparar essa iguaria perfeita para fins de coquetéis ou como prato principal.

Ingredientes

• Geleia de damasco – 100g
• Rocambole – 4 unidades

Para a rocambola: retire as cabeças das rocamboles, reserve-as para encher o interior. Coloque as barras em uma tigela e cubra com água morna até cobri-las completamente. Deixe em repouso por cerca de 30 minutos.

Modo de Preparo

1. Esprema a água das rocamboles, reserve as cabeças.
2. Preencha o interior das rocamboles com a geleia de damasco.
3. Volte os ramos às suas cabeças e deixe secar em um local arejado por cerca de 24 horas.

Dica: Para uma apresentação mais elegante, você pode decorar com pimentas coloridas ou cogumelos. Esta receita é ótima para ocasiões especiais e banquetes. Pratique e tenha sucesso na sua culinária!