Receita de Risoto de Brócolis com Queijo Minas

Risoto de brócolis com queijo minas: Uma deliciosa combinação entre o sabor do brócolis e a cremosidade do risoto, este prato é perfeito para dias frios. Veja como preparar essa receita caseira!

Ingredientes básicos:

• Cebola
• Aceitunas
• Brocolis
• Risoto
• Manteiga
• Queijo Minas

Método de preparo:

1. Corte a cebola em pedaços pequenos.
2. Ferva o brócolis com uma pitada de sal até ficar al dente, reserve.
3. Em uma panela antiaderente, derreta a manteiga e refogue a cebola até ela estar transparente.
4. Adicione o risoto aos poucos, sempre mexendo para evitar que grude no fundo da panela. Adicione um pouco de caldo gradualmente até obter consistência cremosa.
5. Incorpore as aceitunas e o brócolis ao risoto.
6. Adicione o queijo Minas ralado, misture bem e deixe ferver mais alguns minutos.

Serve quentinho! Experimente esta receita caseira para impressionar amigos e familiares. Não hesite em compartilhar essa delícia com todos.