Receita Perfeita: Pudim de Peixe no Brasil

O pudim de peixe é uma deliciosa refeição tradicional brasileira que pode ser preparada facilmente em casa. Esta receita vai te ensinar todos os passos para um pudim perfeito. Vamos começar!

Ingredientes

• Pescado em cubos
• Laranja com casca (opcional)
• Leite integral ou desnatado
• Canela moída
• Farinha de trigo
• Amido de batata ou farinha de mandioca
• Leite condensado
• Limão siciliano

Modo de Preparo

Misture os cubos de peixe com casca de laranja, se desejar. Em seguida, adicione o leite, a farinha de trigo e o amido de batata. Misture bem até obter uma consistência homogênea.

Coloque essa mistura em um recipiente antiaderente e asse no forno a 180 graus por cerca de 45 minutos. Para garantir que o pudim esteja pronto, enfiar uma agulha nele e verificar se sai limpa.

Desligue o forno e deixe o pudim descansar dentro dele durante 10 minutos. Finalize com um toque de limão siciliano e canela moída antes de servir.

Dicas Úteis

1. Escolha bem o peixe que vai usar para garantir uma textura suculenta no pudim.
2. Sempre use casca de laranja para dar um toque especial, mas se preferir, pode deixar de lado.
3. Adicione um pouco mais de amido se desejar um pudim mais firme.

Agora você já sabe tudo sobre como preparar o pudim de peixe. Experimente essa receita e encha sua mesa com essa delícia!