Receita de Pizza Nordestina

A pizza nordestina é uma deliciosa criação culinária que reflete a rica gastronomia do Nordeste brasileiro. Esta receita é simples e utiliza ingredientes regionais, tornando-a perfeita para aqueles que querem experimentar um pouco da cultura nordestina em casa.

Ingredientes

Massa de pizza: 500g de farinha de trigo
• 17g de fermento em pó
• 3,5 colheres (sopa) de óleo
• 1 xícara (chá) de água morna
• Sal a gosto

Recheio: escolha um dos ingredientes abaixo para rechear sua pizza nordestina:

• Coxinha de carne seca
• Pão de queijo
• Bolinhos de arruda
• Calabresa caseira

Passo a Passo

1. Misture a farinha, fermento em pó, sal e o óleo na tigela.
2. Incorpore lentamente a água morna até obter uma massa elástica.
3. Passe a massa para um prato untado com óleo e deixe descansar por cerca de 30 minutos.
4. Forme a pizza conforme desejar, recheie com o seu ingrediente preferido.
5. Cozinha na forno preaquecido a 200°C durante aproximadamente 15-20 minutos ou até que esteja dourada.

Dica: Adicione um toque especial à sua pizza nordestina com uma pitada de pimenta-do-reino e sirva em uma bandeja tradicional nordestina para completar a experiência culinária!