Receita de Picanha na Grelha Recheada: Dicas para um Sucesso

Você está em busca de uma receita inesquecível e que chame a atenção? Então, prepare-se para descobrir como fazer Picanha na Grelha Recheada, um dos pratos mais apreciados no Brasil. Esta receita é perfeita para ocasiões especiais ou simples encontros familiares!

Ingredientes Necessários

• Fileira de picanha (medida ao gosto)
• Cogumelos seca
• Alecrim em pó
• Sal e pimenta-do-reino
• Recheio do seu preferido (opcional, como queijo fundido ou linguiça)

Passo a Passo

Comece preparando o recheio de sua escolha. Em seguida, corte a picanha em fatias de aproximadamente 1 cm e reserve as partes com mais gordura para depois.

1. Distribua o recheio sobre cada parte da picanha, deixando uma margem para fechar.
2. Em seguida, feche as laterais do filete usando fios de couve ou espetos.
3. Tempere com sal e pimenta-do-reino ao gosto.
4. Ferva uma panela com azeite e coloque os pedaços na grelha.
5. Cozinhe por cerca de 20 minutos, virando apenas uma vez durante o tempo de preparo para garantir um cozimento perfeito.

A Picanha na Grelha Recheada é um prato simples e delicioso que combina as características típicas da culinária brasileira. Experimente essa receita e surpreenda seus amigos ou família com uma refeição saborosa!