Receta de Pavê de Morango e Chantilly

Se você está procurando uma receita deliciosa para impressionar seus convidados ou simplesmente para desfrutar em família, o Pavê de Morango e Chantilly é a escolha certa. Esse lanche reflete perfeitamente o equilíbrio doce-agre que faz toda a diferença.

Ingredientes:

• 250g de morangos frescos, lavados e picados
• 400ml de leite
• 3 ovos
• 150g de açúcar refinado
• 1 lata de leite condensado (400g)
• Sobremesa de chantilly, à gosto

Modo de Preparo:

1. Comece preparando a base do pavê: em uma panela, misture o leite, os ovos e o açúcar. Mexa bem até que a mistura fique homogênea.
2. Coloque a mistura na geladeira para se esfriar durante 30 minutos.
3. Em seguida, adicione o leite condensado e os morangos picados à base. Misture delicadamente até distribuir os frutos por toda a massa.
4. Cubra com uma camada de chantilly e leve ao freezer para congelar durante 2 horas.
5. Repete as camadas de pavê, chantilly e morangos. Finalize com chantilly na parte superior.
6. Geladeira o pavê por mais 4 horas antes de servir para obter uma consistência perfeita.

A combinação do sabor suave da sobremesa, a textura cremosa do chantilly e os morangos frescos transformam essa receita em um verdadeiro sucesso. Experimente já!