Pastel Recheado com Atum, Tomate Seco, Mussarela de Bufala e Azeitona

Quer aprender a fazer um delicioso pastel recheado com atum, tomate seco, mussarela de búfala e azeitonas? Confira este recurso completo sobre essa receita fácil e saborosa!

Ingredientes Principais

• Atum em lata (escorrido)
• Tomate seco picado
• Mussarela de búfala cortada em cubos pequenos
• Azeitonas pretas ou verdes, sem caroço

Modo de Preparo

Em uma frigideira, refogue os tomates secos com um pouco de azeite. Adicione o atum escorrido e deixe cozinhar por alguns minutos para que tudo engrene bem. Misture cuidadosamente com as mussarelas cortadas e as azedinhas picadas. Reserve esta mistura.

Pegue uma massa de pastel (recém feita) e recheie-a com a mistura preparada anteriormente. Feche bem os cantos para que não solte o recheio durante a fritura. Reponha as bordas da massa para dar um formato bonito.

Frite os pastéis em óleo de girar até dourados, cerca de 4-5 minutos por lado. Sirva quentes com uma salada e acompanhe com uma bebida refrescante.