Pastel de Forno com Recheio de Frios

Descubra uma deliciosa receita de Pastel de Forno recheado com os melhores fritos e frios. Ideal para fins de semana, essa iguaria é fácil de preparar e perfeita para reunir a família. Confira todos os ingredientes e o passo-a-passo na receita abaixo.

Ingredientes

• Porco frito
• Cebola roxa finamente picada
• Tomate sem pele, picado em cubos
• Ouro preto (opcional)
• Manteiga
• Farinha de mandioca
• Borda de pastel: ovos, farinha, queijo coalhão

Modo de Preparo

1. Comece preparando a borda do pastel. Misture os ovos batidos com a farinha e o queijo coalhão.
2. Frite os ingredientes da borda até ficar dourada. Reservar.
3. Em uma frigideira, refogue a cebola roxa e o tomate. Adicione o porco frito e tempere com ouro preto (opcional).
4. Sirva essa mistura no fundo do molde do pastel.
5. Coloque a borda preparada em volta da mistura.
6. Feche o pastel, pressionando bem para que fique compactado. Leve ao forno preaquecido por aproximadamente 25 minutos.

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