Receita de Pãozinho de Queijo Baiano

Descubra a receita perfeita para fazer Pãozinho de Queijo Baiano, um delicioso petisco baiano que é amado por todos. Este pãozinho é uma especialidade regional e traz à mesa a autenticidade da gastronomia baiana.

Ingredientes principais

• Manteiga para untar
• Queijo Coalho ou Minas
• Ouro Preto
• Pimenta-do-reino moída

Esses ingredientes são essenciais para preparar um pãozinho de queijo baiano autêntico. O queijo Coalho, que é a base da receita, deve ser bem escolhido para garantir o sabor verdadeiro do petisco.

Metodo de preparo

1. Ponha a manteiga derretida em uma frigideira e deixe-a esquentar.
2. Adicione o queijo Coalho cortado em pedaços pequenos à frigideira e mexa até dourar suavemente, mas sem queimar.
3. Espalhe uma camada fina de Ouro Preto sobre o queijo dourado.
4. Tempere com pimenta-do-reino moída a seu gosto.
5. Ferva água e corte o pãozinho de queijo baiano em pedaços pequenos para fritar rapidamente na água fervente por apenas alguns minutos.
6. Sirva imediatamente com um molho picante, como mole de pimenta, ou com molho à sua preferência.

O Pãozinho de Queijo Baiano é perfeito para acompanhar chopp gelado em dias quentes. Adicione isso ao seu cardápio e experimente a autenticidade baiana!