Receita de Pão Caseiro Super Macio

Cooking your own bread can be a rewarding experience. Here you will find an optimized recipe for pão caseiro super macio that is easy to follow and guarantees delicious results every time.

Ingredientes

• Farinha de trigo - 500g
• Sal kosher - 1½ a 2 colheres (sopa)
• Suco de laranja ou fermento em pó - 1/4 xícara
• Molho de fermentação natural (opcional) - 60 ml

Método

1. Em uma tigela grande, misture a farinha com o sal.
2. Adicione o suco de laranja ou fermento em pó e o molho de fermentação natural (se estiver usando).
3. Misture tudo até que forme uma massa homogênea.
4. Deixe a massa descansar por pelo menos 1 hora em um local arejado, para que ela possa fermentar.
5. Depois de amassada e deixada de molho, forma o pão como desejar e deixe fermentar novamente por mais uma hora.
6. Leve ao forno pré-aquecido a 230°C durante aproximadamente 25 minutos ou até que a cor do pão seja dourada.

Pão caseiro super macio é perfeito para o café da manhã, lanche ou mesmo como acompanhamento para suas refeições principais. Experimente fazer este pão em sua casa e desfrute dos benefícios de um pão fresco, feito à mão.