Receta de Paella Nova Suiça: Um Delicioso Trato para seu Paladar

Apaixonados por pratos tradicionais espanhóis, a paella nova suiça é uma verdadeira obra-prima na culinária mediterrânea. Se você gosta de experimentar algo diferente e delicioso, esta receita é para você. Vamos te ensinar como prepará-la com perfeição!

Ingredientes Principais

• Cavala ou outro peixe médio
• Arroz paella
• Vinho tinto
• Aceitunas negras picadas
• Mussarela cortada em pedaços
• Bolinhos de carne (morcela)
• Cebola picada
• Alho ralado
• Tomate picado
• Cominho e pimenta-do-reino à gosto
• Mel
• Folhas de manjericão

A escolha dos ingredientes é essencial para o sucesso desta receita. Certifique-se de que todos estejam frescos e de alta qualidade. O arroz paella deve ser escaldado antes da preparação, deixando-o al dente.

Passo a Passo

1. Faça uma cama com o arroz na forma de paella e adicione o vinho tinto. Deixe ferver por alguns minutos.
2. Adicione o peixe e deixe cozinhar até que ele esteja quase pronto.
3. Incorpore o tomate, alho e cebola. Refogue tudo em uma mistura de azeite de oliva e manteiga.
4. Passe as bolinhas de morcela e frite-as com o arroz e os outros ingredientes.
5. Adicione mel, folhas de manjericão e temperos. Misture tudo bem.
6. Sirva a paella nova suiça imediatamente para que todos aproveitem a textura e sabor perfeitos do prato.

Experimente esta receita surpreendente e deixe-se levar pela culinária mediterrânea. Prepare-se para uma experiência deliciosa!