Receita de Omelete com Legumes: Um Delícia Saudável

Cooking delicious omeletão de legumes is a delightful way to start your day! This vibrant dish combines fresh vegetables with the soft texture of eggs, creating a perfect balance of flavors and nutrients. Below you'll find an easy-to-follow recipe that will guide you through each step.

Ingredientes para Omelete com Legumes

• 2 ovos
• 1 cucharada de alho-poró ralado
• 3 tomates vermelhos em fatias
• 1 pepino, descascado e picado
• Cebola roxa finamente picada
• Sal a gosto
• Pimenta-do-reino branca ao gosto
• Óleo para cozinhar

Modo de Preparo da Omelete com Legumes

Dica importante: Para começar, aqueça uma frigideira antiaderente e derreta um pouco de óleo. Em seguida, bata os ovos com o alho-poró ralado e tempere com sal e pimenta-do-reino ao seu gosto.

Em seguida, adicione os legumes: colocar tomates vermelhos, pepino e cebola roxa. Deixe os vegetais refogarem por alguns minutos até estarem macios mas ainda com textura crocante.

Faça uma fenda na mistura de ovos, coloque a metade da massa por ela. Quando começar a coagular do lado em contato com a frigideira, vire cuidadosamente. Continue até que todos os ingredientes estejam bem cozidos e o omelete estiver pronto.

Serve quente, acompanhado de arroz branco caseiro ou torradas crocantes. Um verdadeiro prato saudável para dias úteis!

Dica Final

Caso goste do sabor dessa receita, você pode variar adicionando outros vegetais como pimentão, berinjela ou até espinafre! Essas combinações garantem uma maior riqueza de nutrientes para sua refeição.