Receita de Lagarto à Romana: Delícia da Cozinha Italiana

Lagarto à romana é uma deliciosa receita que tem origem na Itália, mas que também se adaptou perfeitamente ao gosto nacional. Prepare este prato refrescante e saudável sem complicação.

Ingredientes Principais:

• Lagarto (peixe)
• Cebola
• Pimenta-do-reino
• Aceitunas
• Bergamota (opcional, mas recomendada)
• Tomates secos ou passados ao forno

Método de Preparo:

1. Lave o lagarto e corte-o em pedaços.
2. Em uma frigideira, aqueça um pouco de azeite. Frite os pedaços de lagarto até dourados.
3. Faça um refogado com a cebola finamente picada e acrescente o pimentão-do-reino.
4. Sirva o lagarto com as aceitunas, bergamota cortada em fatias e tomates secos ou passados ao forno. Sirva imediatamente para aproveitar o sabor.

Nota: Adicione um pouco de azeite extravirgem para dar mais gosto à sua receita.

Dica Gourmet:

Experimente combinar a Lagarto à Romana com um arroz branco ou salada verde. Um acompanhamento perfeito para complementar o sabor deste prato!