Receita de Frango a Passarinho para todos os Gostos

Frango a passarinho é um dos pratos clássicos da culinária brasileira, que combina perfeitamente com as condições climáticas do país. Este prato pode ser preparado em vários modos, mas uma das formas mais tradicionais consiste na assadura do frango em fogo baixo por algumas horas.

Para quem gosta de ingerir alimentos saudáveis e deliciosos, este tipo de receita é ideal. Frango a passarinho também é uma escolha perfeita para aqueles que desejam fazer um jantar caseiro com todos os ingredientes locais.

Ingredientes Essenciais

• Pernil de frango
• Cebola picada
• Ouro Preto
• Coentro (opcional)
• Molho de pimenta ou tempero ao gosto

Passarinho refere-se à forma como o frango é preparado, já que ele é cortado em pedaços menores, mas se você deseja um prato mais tradicional pode optar por pedaços maiores do frango.

Modo de Preparo

1. Corte o frango em partes menores, conforme necessário.
2. Aqueça uma panela com óleo e refogue a cebola até ficar translúcida.
3. Junte o frango e frite-o por alguns minutos até dourar.
4. Adicione os outros ingredientes, como o ouro preto, molho de pimenta e coentro.
5. Misture tudo bem para que todos os ingredientes estejam bem temperados.
6. Coloque o frango na vasilha onde será assado ou cozido por uma hora em fogo baixo.
7. Aos poucos, verifique se o prato está com a textura desejada e serve-se quente.

Frango a passarinho, além de ser um prato apreciado por muitas famílias brasileiras, também é ótimo para fins festivos e refeições em grupo. Prepare este prato para impressionar seus amigos e familiares.

Se você deseja experimentar novos sabores, a frango a passarinho pode ser adaptada conforme sua preferência. Experimente diferentes temperos e ingredientes que complementem seu prato!