Receita de Filés de Peixe ao Forno

Deseja uma deliciosa refeição leve e saborosa? Saiba como preparar Filés de Peixe ao Forno, um prato perfeito para qualquer ocasião. Esta receita é simples e requere poucos ingredientes.

Ingredientes:

• Filés de peixe do seu gosto (como bronzino, tilápia ou atum)
• Azeite extra virgem
• Sal marinho
• Pimenta-do-reino
• Limão siciliano
• Manjericão (opcional)

Método:

Comece lavando os filés de peixe sob água corrente, retire a escamas e se necessário o filete. Em seguida, seque-os bem com um pano.

• Em uma frigideira ou uma vasilha antiaderente, aqueça um pouco de azeite. Coloque os filés delicadamente na frigideira ou sobre papel absorvente para eliminar o excesso de água.
• Salpique sal e pimenta-do-reino no lado do peixe que será cozido. Unte com uma camada fina de azeite, se desejar.
• Se preferir, coloque um fio de limão sobre o peixe. Para finalizar, adicione folhas frescas de manjericão se quiser um sabor ainda mais intenso.
• Leve os filés ao forno pré-aquecido a 200°C durante cerca de 15 minutos ou até que estejam prontos. Verifique o ponto do peixe com uma faca, garantindo que ele esteja branco e macio.

Dica:

Combinar os filés com outras legumes em rodelas (como pimentão, tomate ou alho) pode tornar o prato ainda mais repleto de sabor e vitaminado.