Escondidinho de Queijo: Receita Perfeita para o Brasil

Escondidinho de queijo é uma delícia tradicional brasileira que combina perfeitamente o sabor do queijo e o fardo da farofa. Esta receita é ideal para dias em que você busca algo prático, nutritivo e delicioso.

Ingredientes: Você precisará de queijo coalhado, batatas cozidas, cebola, alho, manteiga, farinha de trigo, ovos, sal, pimenta-do-reino branca e um toque de azeite.

• Bata as batatas até formar uma mistura homogênea.
• Adicione o queijo coalhado, cebola refogada, alho e manteiga à mistura das batatas.
• Em um recipiente, misture a farinha de trigo com ovo, sal e pimenta-do-reino branca. Misture bem e reserve.
• Com a massa pronta, forme círculos em uma forma antiaderente.
• Coloque a mistura das batatas no meio dos círculos de massa e enrole os lados para encobrir o recheio.
• Greixe ou leve ao forno até dourar.

Vantagens: Escondidinho de queijo é fácil de fazer, nutritivo, cheio de sabor e pode ser preparado com antecedência. Ideal para dias corridos!