Empandas de Frango Assado: Receita Perfeita

Descubra como fazer empandas de frango assado deliciosas! Essa receita é perfeita para uma refeição especial e fácil de seguir.

Ingredientes Necessários

• Pernil de frango
• Borda de empada
• Cebola picada
• Cenoura ralada
• Pimentão vermelho
• Açúcar mascavo
• Sal e pimenta-do-reino
• Farinha de trigo (para a borda)
• Manteiga derretida (para a borda)

Modo de Preparo

Passo 1: Prepare o recheio para as empandas. Em uma panela, refogue a cebola, a cenoura e o pimentão vermelho em manteiga derretida até que estejam suaves.

Passo 2: Adicione o pernil de frango cortado em pedacinhos. Cozinhe até que as carnes estejam cozidas, aproximadamente 15 minutos.

Passo 3: Acrescente açúcar mascavo e tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto. Deixe esfriar o recheio antes de montá-lo nas empandas.

Montagem das Empandas

Passo 4: Despeje uma camada fina de farinha de trigo sobre um prato e pincele manteiga derretida em torno da borda de cada empada. Reserve.

Passo 5: Coloque uma colher de recheio no centro de cada empada. Feche-as com cuidado, dobrando a borda para fechar bem, pressionando os lados até que se juntem.

Dicas para o Sucesso

1. Escolha um frango assado crocante e suculento para o melhor sabor.
2. Sempre tenha a borda bem fechada para garantir que não se solte durante a cozinha.
3. Adicione uma leve cobertura de manteiga derretida na tampa das empandas antes de colocá-las no forno.

Agora, suas empandas de frango assado estarão prontas para serem degustadas! Prepare-se para impressionar seus familiares e amigos com essa receita simples, mas deliciosa. Boa sorte na cozinha!