Receita de Doce Gelado de Abacaxi

Está procurando uma receita deliciosa e refrescante? O doce gelado de abacaxi é perfeito para dias quentes. Vamos ensinar você a fazer esse doce gelado com ingredientes simples que encontrará facilmente no mercado.

Ingredientes:

• 1 kg de abacaxi maduro
• 3 colheres (sopa) de açúcar mascavo
• Canela moída para decorar

Tenha em mente que o segredo para este doce gelado é a textura. Opte por um abacaxi maduro, mas não velho. Isso assegura um doce de abacaxi realmente suave e saboroso.

Metodologia:

1. Pique o abacaxi em pedaços pequenos.
2. Coloque os pedaços no liquidificador com o açúcar mascavo até formar uma mistura homogênea.
3. Filtre a mistura para tirar as fibras e obtenha um liquido fino.
4. Gelide em um recipiente refratário até atingir a consistência desejada.
5. Despeje o gelado no freezer e deixe ele congelar por ao menos 6 horas ou toda a noite.

Sugestão: Adicione um toque de canela moída para finalizar esta receita. Certamente vai fazer sucesso em sua próxima festa ou simplesmente como prato levinho e delicioso em uma tarde quente.