Receta de Doce de Leite da Roça

Quer aprender a fazer um delicioso Doce de Leite da Roça? Aqui está uma receita simples e fácil que você pode preparar em casa. Este doce é tradicional na cultura brasileira, especialmente no Nordeste.

Ingredientes Necessários:

• Milho verde: 500 gramas
• Açúcar: 1 quilo
• Canela em pó: para finalize o doce

Com esses ingredientes, você terá um sabor autêntico e tradicional de Doce de Leite da Roça.

Método de Preparo:

1. Lave bem o milho verde.
2. Ferva o milho com bastante água até ficar macio.
3. Passe o milho através de um pano para tirar a casca. Reserve.
4. Em uma panela, misture o milho descascado com o açúcar e deixe cozinhar por cerca de 3 horas em fogo baixo, mexendo ocasionalmente.
5. Cheque periodicamente a consistência do doce até que ele tenha uma textura espessa.
6. Despeje o doce em formaes untados com manteiga e asse em forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 25 minutos ou até dourar.
7. Sirva quente, decorado com canela em pó. Delicioso!

Agora você já sabe como fazer um maravilhoso Doce de Leite da Roça. Experimente e compartilhe essa receita com seus amigos e familiares.