Cupcake de Laranja com Calda de Chocolate

Descubra como preparar um delicioso cupcake de laranja, um dos quitutes mais apreciados pela sua combinação perfeita entre o doce da calda de chocolate e a frescura da fruta. Esta receita é ideal para aqueles que amam sobremesas light, mas com muito sabor.

Para começar, você precisará dos seguintes ingredientes:

• 2 xícaras de farinha de trigo
• 3 ovos
• 1 xícara de açúcar refinado
• 1 colher (sopa) de bicarbonato de sódio
• 2 colheres (sobras) de fermento em pó
• 1 lata de leite evaporado
• 3 laranjas médias, peladas e sem pepino

Além dos ingredientes acima, você precisará também:

• Calda de chocolate para decorar (opcional)
• Um forno préaquecido a 180 °C

Prepare-se para fazer um verdadeiro cupcake de laranja com calda de chocolate. O segredo está na combinação da textura macia do cupcake e na explosão de sabor ao bebericar a calda. Vamos à receita:

1. Em um tigela, misture os ovos, o açúcar, as laranjas peladas e o leite evaporado até formar uma massa homogênea.
2. Adicione a farinha de trigo, o bicarbonato de sódio, e o fermento em pó à tigela. Misture bem para evitar bolhas no forno.
3. Divida a massa entre 6 moldes redondos de cupcake (ou use um molde de bolo quadrado), preenchendo cada um com cerca de 2/3 da capacidade.
4. Enfure os cupcakes no forno préaquecido e cozinhe por aproximadamente 25 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia seco.
5. Para a calda, aqueça chocolate em panela pequena com um fio de manteiga. Deixe esfriar até formar uma calda homogênea e delicada.
6. Desenforme os cupcakes enquanto ainda estão quentes para melhor absorção da calda.

Pronto! Agora é só saborear o seu cupcake de laranja com a deliciosa calda de chocolate. Divirta-se no preparo e aproveite cada pedacinho!