Receita de Creme dos Anjos: Um Doce Sobrenatural

O creme dos anjos é um doce que encanta todos os paladares graças à sua textura cremosa e sabor leve. Se você gosta de receitas tradicionais, este é o momento perfeito para experimentar essa iguaria.

Ingredientes

• 5 ovos
• 300g de açúcar mascavo
• 2 colheres (sopa) de manteiga derretida
• 1 xícara (chá) de leite integral
• ½ xícara (chá) de amido de milho

Preparar creme dos anjos é simples. Basta seguir esses passos:

Instruções

1. Leve o leite ao fogo médio e acrescente o amido de milho.
2. Misture bem até obter uma massa espessa. Retire do fogo e reserve.
3. Bata os ovos com o açúcar mascavo até dobrar de volume.
4. Adicione a manteiga derretida e misture delicadamente à massa de leite.
5. Passe a mistura para uma tigela e leve ao forno pré-aquecido em temperatura baixa, mexendo ocasionalmente, até que o creme esteja consistente e liso.

Experimente também: diferentes variações de sobremesa com o creme dos anjos.