Receita de Creme de Chocolate Branco para Doces e Recheios

Creme de chocolate branco é uma delícia que pode ser utilizada em vários tipos de doces e recheios, tornando-os ainda mais especiais. Se você gosta de preparar sobremesa ou deseja dar um toque diferenciado a bolos, cupcakes e outros petiscos caseiros, essa receita é perfeita para você.

Com ingredientes acessíveis e instruções fáceis, prepare-se para surpreender com uma textura cremosa e sabor delicioso. Confira a receita completa!

Ingredientes

• 150g de chocolate branco
• 1 litro de leite
• 4 ovos
• 1 colher (sopa) de manteiga
• 2 colheres (sopa) de açúcar refinado

Instruções

1. Derreta o chocolate branco em uma panela com o leite quente, misturando bem até obter consistência lisa.
2. Em um recipiente à parte, bata os ovos e o açúcar até formar uma massa clara. Adicione a manteiga derretida e misture bem.
3. Misture esta combinação com a mistura de leite e chocolate. Continue mexendo até que a mistura esteja homogênea.
4. Coloque o creme na panela e cozinhe em fogo baixo, sem parar de mexer, até atingir 85ºC.
5. Aceite o creme e permita que esfrie antes de usar.

Use seu creme de chocolate branco para:

• Recheios de bolo
• Cupcakes rechear
• Délices caseiras
• Sobremesas